カルマンギアおじさん日記 2006年10月に購入したカルマンギアとのお付き合いを中心につれづれなるままに書いてみたいと思います。お気軽にコメントいただけるとうれしいです!

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近くには行ったけれど…



結局昨日の夜22時くらいまでねずみの国にいました。
とは言っても、園内にはまったく入っていないんですけどね。
隣接するホテルでずっと会議でした。

帰りに駅まで乗った例の送迎用バスはたまたま私一人…。
「さあ!出発するよ!」とネズミ君の鼻にかかった声が私だけに話しかけてきてくれます。

妙に照れます…(笑)

私だけでしたので、あのバスの内部の写真を撮りました。
クラシカルな室内灯がいい趣味しています。



明日も早朝から仕事なので、手抜きですが、
昨日のディナーのメニューを紹介します。
珍しく、全部撮りました。(と思ったら、スープを撮り忘れていました
…)


前菜の盛り合わせ ミラコスタ風




聖護院蕪のクリームスープ フォワグラのラビオリ(写真なし)





オマール海老のグリル カリフラワーのフラン カレー風味のソースと共に


牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
椎茸のグリルと里芋のカラメリゼを添えて


ビーツのリゾット スカルモルツァチーズのスモーク


フロマージュブランのムース 密柑のコンポート添え
柚子風味のチョコレートソルベ


ということでした。
さすがというか、全てとてもおいしかったです!



これはおまけというか、記念品。
パスケースのようです。


日記 | 投稿者 赤の’57 00:00 | コメント(6)| トラックバック(1)
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ミッキーバス

世間は突然の首相の辞任で大騒ぎだったようですが、昨日、今日と1泊2日で研修に行っていたので、かなり浦島太郎状態です。 どこで研修をしていたかというと、上の写真のバスが走っている

カルマンギアおじさん日記 2009/01/31 00:03
コメント
テーブルマナーを必要とする料理っぽいですね。
こういうのって緊張するな~・・・
投稿者 Gmund 2009/01/31 08:09
オチェーアノですか?いいなぁ~
投稿者 DENNIS 2009/01/31 09:13
ビーツのリゾットやってみようかな!
オマールも牛ヒレも無理だけど野菜なら。
ども、きっとかけ離れたあじになるのな。
投稿者 信州1959 2009/01/31 23:27
Gmumdさん

そんなに、堅苦しいディナーではありませんよ!
結婚式の食事のような程度です。
百人以上の団体だし…。

投稿者 赤の’57 2009/02/02 21:27
師匠

オチェーアノもおいしいですよね!
人数が多いのでバンケットルームという大宴会場でした。
投稿者 赤の’57 2009/02/02 21:35
信州1959さん

ビーツなんて野菜、正直、知りません…(笑)
信州さんはビーツのリゾット作っている姿より、蕎麦を打ったりサワガニ採ってる姿の方が雰囲気です!
投稿者 赤の’57 2009/02/02 21:40
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