カルマンギアおじさん日記 2006年10月に購入したカルマンギアとのお付き合いを中心につれづれなるままに書いてみたいと思います。お気軽にコメントいただけるとうれしいです!

最近の記事
新ブログへ移行
04/20 18:06
ちょっと浮気?
01/09 19:11
青葉神社と輪王寺
01/08 23:01
この冬一番?
01/07 19:09
春の海2011
01/06 20:14
さあ、後半戦!
01/05 19:59
KARMANN-PO…
01/04 15:53
KARMANN-PO…
01/03 17:39
二日目ともなると…
01/02 17:50
明けましておめでとう…
01/01 12:34
よいお年を!
12/31 16:48
掃除三昧
12/30 10:56
帰省準備
12/29 06:36
コメント消滅について
12/28 16:43
雪の秋保
12/28 07:25
最近のコメント
最近けっこう流行っ…
岡村 05/16 02:34
お●ぬこの中のヒダ…
ジェームズ 05/12 02:08
女性が自己主張をしや…
女の性欲 05/11 14:30
今流行のボーイズラブ…
ボーイズラブ 05/10 13:44
LV LV …
guyucxl111 05/09 12:57
LV LV …
guyucxl111 05/09 12:56
LV LV …
guyucxl111 05/09 12:55
LV LV …
guyucxl111 05/09 12:53
まったく新しい即逢い…
即逢い 05/08 14:25
即会いOK!出会いが…
即会い 05/07 14:35
今は面倒な恋人よりも…
ヤリ友 05/06 16:07
ヴィクトリアマイル …
ヴィクトリアマイル 05/03 14:06
空前の大ブームを巻き…
ワンピースチェッカー 05/02 14:06
出会い専門のSNSサ…
SNSサイト 04/28 15:02
第16回 NHKマイ…
NHKマイルカップ 2011 04/27 14:35
ハイレベルな戦いが続…
NHKマイルカップ 04/26 14:30
無料で利用出来る2シ…
チャットレディー 04/22 14:03
イトヤンさん…
赤の’57 04/21 22:05
ケェーイ カムバック…
イトヤン 04/21 13:29
第142回 天皇賞 …
天皇賞 春 2011 04/20 13:27
最近のトラックバック
トヨペット マスター…
02/10 16:06
そろそろか!?・・・…
01/12 22:50
Vespa & Mo…
01/07 20:06
春の海2008
01/06 22:50
春の海2009
01/06 22:21

かやくうどん



昨日は、たくさんの方から心温まるコメントをいただき、ほんとうにありがとうございました。
お一人、お一人に直接お会いしてお礼を言いたい気分ですが、それも儘ならず、この場を借りてお礼を申し上げます。

世帯主が死亡すると役所や金融機関など、いろいろと面倒な手続きがあるものですね。
改めて、役所の縦割り行政に辟易したわけですが、今日はそんなつまらない話題ではなく、「かやくうどん」の話しにします。

「かやくうどん」って、ご存知ですか?
関東の蕎麦屋さんのメニューでは見たことがない気がします。

九州だけではないと思いますが、いったいどのあたりから「かやくうどん」は存在するのでしょうね?

そもそも九州には蕎麦屋さんはほとんど存在しません。
みな、うどんやさんです。
蕎麦はうどん屋さんのメニューとして一応存在するわけですが、田舎蕎麦といわれる、黒っぽい蕎麦が多く、断然うどんの方が好まれているようです。

で、かやくうどんですが、「かやく」とは全般的にはうどんやラーメンなどのトッピングのことを指しますが、「かやくうどん」となると、関東で言う、「おかめうどん」のように、数種類の具が入った五目うどんのようなものを指すようです。

そんなかやくうどん中で、高校生のときまで小倉に住んでいて最も好んで食べていたのが「はるや」というお店のかやくうどんです。

ここのうどんは若干、煮込んだ煮込みうどんなのです。
しかも、出汁が独特で、一般的な関西風の出汁よりもずっと甘がらい味になっています。

写真ではわかりづらいですが、刻んだ揚げ、とろろ昆布、ネギ、なるとが入っています。
温泉玉子はオプションです。
私が高校の頃までは温泉玉子のオプションなんてありませんでしたが。



このうどんを出す「はるや」というお店は小倉駅のすぐ近く。
小倉の中心の魚町銀天街と平行した1本隣の通りにそおっとあります。
白い、何も書かれていないのれんが目印です。

私が若い頃はいつ行っても店の外まで人であふれていましたが、今回行った時はガランと空いていました。

あの頃の人気はもうないのかなあ…
味もちょっと心配になりましたが、昔と替わらぬ味だったと思います。
でも正直、昔はもっとおいしく感じていた気がするのも事実です。
味が若干変わったのか、私の舌が変わったのかはわかりません。



この「はるや」というおみせは以前はこのかやくうどん1本で勝負していました。
もう、それはいさぎいいうどん屋さんでした。

混んでごった返していても、注文をする必要はありませんでした。
聞かれるのは人数だけ。
おばさんが大声で奥の作り手に「はい、次3人!」「おあとふたり!」などと叫んでました。

お客は空いた席に黙って座ってカウンターにポツポツと置かれているポットの冷たいお茶を自分でコップに入れて待っていると、ドンとかやくうどんが目の前に置かれます。
それをずずっとすすって、さっさとお金を払って出て行くので、かなり混んでいても待たされる時間はわずかでした。

今では写真のメニューのように、なんとそばもあるようです。
いなりは昔からありましたが、トッピング用の温泉玉子や大盛りなどもありませんでした。
そもそも、メニューがありませんでしたらから…。

このお店に寄ったのは実に30年ぶりでした。
よく残っていたものです。
周りの店舗はだいぶ様変わりしていましたね…。

「30年ぶりに来ました」とお店の人に言ったらビックリしていました。
まけてはくれませんでしたが…(笑)


小倉に行かれる機会がありましたら、ぜひ、お試しください。

ここです。




日記 | 投稿者 赤の’57 18:50 | コメント(16) | トラックバック(0)
<<  2009年 1月  >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
ホビダス[趣味の総合サイト]